在說(shuō)到酒瓶時(shí)，曾有消息爆出，一個(gè)拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的空瓶最高可售至2900元。這一方面說(shuō)明了拉菲古堡的市場(chǎng)受寵程度之高，另一方面也映襯了拉菲古堡酒瓶的葡萄酒文化。不過(guò)，關(guān)于拉菲古堡的酒瓶，你又了解多少呢？

 

1、1787年拉菲古堡酒瓶
 

1787年的拉菲古堡干紅葡萄酒是迄今為止世界上出于非慈善目的而售出的最昂貴的標(biāo)準(zhǔn)瓶葡萄酒（以156,450美元拍出）。它來(lái)自已故的美國(guó)總統(tǒng)托馬斯杰斐遜（Thomas Jefferson）的私人酒窖，玻璃瓶上鐫刻著托馬斯?杰斐遜的名號(hào)“Th.J.”。酒瓶與今天的酒瓶完全不同，酒瓶呈黝黑色，酒標(biāo)也不是紙質(zhì)的，只寫了年份、酒名和托馬斯?杰斐遜的個(gè)人簽名。這個(gè)酒瓶如果放到現(xiàn)在，其收藏價(jià)值肯定不止幾千元。

 

2、19世紀(jì)初拉菲古堡酒瓶
 

 

這個(gè)時(shí)期的酒瓶偏于矮胖型，瓶帽也不是如今的錫箔紙，而是蠟封。蠟封是一種傳統(tǒng)的封瓶形式，在科技尚未如此發(fā)達(dá)的19世紀(jì)初，人們最初使用蠟?zāi)z封瓶的目的是為了能夠更加有效地阻止空氣與葡萄酒的接觸，降低葡萄酒氧化的速度。如今，用蠟密封的葡萄酒并不多見(jiàn)。但是，蠟?zāi)z更有手工釀制葡萄酒的復(fù)古風(fēng)范，讓消費(fèi)者體驗(yàn)葡萄酒的傳統(tǒng)與純美。蠟封的包裝也給消費(fèi)者以高端大氣上檔次的視覺(jué)美感。

 

3、拉菲古堡的酒瓶

 

拉菲古堡的酒瓶慢慢向今天典型的波爾多瓶演變。這是一種肩部較高的筆直酒瓶，含有封環(huán)、瓶頸、肩部、筒體和底部等部分，由沙子、碳酸鹽和石灰制成。幾百年來(lái)，玻璃工藝不斷進(jìn)化演變，利用最新工業(yè)技術(shù)可以生產(chǎn)出更堅(jiān)固、整齊和輕巧的酒瓶。同時(shí)，酒瓶瓶底凹陷更深。大致而言，根據(jù)酒瓶凹陷的深度可以判斷酒瓶生產(chǎn)的年份。
 

 

從顏色來(lái)看，拉菲古堡的酒瓶大都呈綠色，這是由于玻璃大都以砂子、石灰石為原料制作而成，其中難免會(huì)帶有一些雜質(zhì)，加上當(dāng)時(shí)制作技術(shù)有限，無(wú)法達(dá)到去除玻璃中雜質(zhì)化合物的水平，因此當(dāng)時(shí)的玻璃酒瓶呈現(xiàn)的是最天然的顏色，也就是綠色，可以說(shuō)這是玻璃酒瓶最原始的顏色。

 

4、最具中國(guó)特色的拉菲酒瓶
 

 

盛裝2008年份的拉菲古堡的酒瓶可謂是最具中國(guó)特色。由于拉菲在中國(guó)市場(chǎng)上受寵，再加上中國(guó)人喜歡“八”，諧音“發(fā)”，拉菲古堡在這年的酒瓶上標(biāo)上了紅色的“八”字，非常醒目。

 

5、酒瓶中最重要的信息：酒標(biāo)
 

 

與木桐（Chateau Mouton Rothschild）不一樣，拉菲古堡的酒標(biāo)變化并不大，大展典雅大氣的風(fēng)范。以風(fēng)靡全球的1982年拉菲古堡為例：

 

（1）酒標(biāo)的背景圖是拉菲古堡以及幾位酒農(nóng)在葡萄園中辛勤勞作圖。

 

（2）品牌名“Chateau Lafite Rothschild”有些年份也會(huì)標(biāo)為“Chateau Lafite”（如1939年），有些年份也會(huì)標(biāo)為“Chateau Lafite-Rothschild”（如1985年）。不過(guò)近些年份統(tǒng)一用“Chateau Lafite Rothschild”。很多假酒和山寨品牌通常會(huì)在這里出錯(cuò)，如LAFEI，Lafitte，LAFFY等。

 

（3）產(chǎn)區(qū)波亞克（Pauillac）是指釀酒葡萄均產(chǎn)自波爾多地區(qū)的小產(chǎn)區(qū)波亞克，在中國(guó)，一些制假商通常會(huì)在這里寫上“波爾多（Bordeaux）”，這也是鑒別真假酒的一招。

 

6、拉菲古堡酒瓶上的五支箭：五箭榮耀、經(jīng)典傳承

 

 

拉菲酒瓶上的五支箭非常引人注目，也為世人津津樂(lè)道。這背后到底有什么樣的故事和含義呢？

 

拉菲古堡為拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)（DBR [Lafite]）所有。最先5支箭象征圖形的使用可追溯到羅斯柴爾德王朝的創(chuàng)建人馬耶?阿姆歇爾?羅斯柴爾德（Mayer Amschel de Rothschild），這位德國(guó)銀行家兼事業(yè)家為了建構(gòu)一個(gè)有效而廣泛的信息網(wǎng)絡(luò)，將5個(gè)兒子分派到法國(guó)、英國(guó)、奧地利、德國(guó)、意大利，以領(lǐng)航此網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行。羅斯柴爾德家族的5個(gè)支系皆受封貴族爵位，而這并列的5支箭象征著家族凝聚團(tuán)結(jié)、同舟共濟(jì)的精神。

 

1868年，詹姆斯德羅斯柴爾德男爵（Baron James de Rothschild）——老羅斯柴爾德派去法國(guó)發(fā)展的小兒子在公眾拍賣會(huì)上買下了拉菲古堡，將頂級(jí)美酒納入麾下，從此拉菲美酒與羅斯柴爾德家族的命運(yùn)緊緊交織在一起，這份羅斯柴爾德家族的產(chǎn)業(yè)承載了土地的力量，也繼承蘊(yùn)涵了屬于家族的協(xié)同之力。自羅斯柴爾德家族掌管拉菲古堡以來(lái)，五代傳人秉承著對(duì)葡萄酒和風(fēng)土的熱愛(ài)，通過(guò)傳承成熟的釀酒技術(shù)、引進(jìn)完善的陳釀系統(tǒng)等，始終致力于卓越佳釀的釀制，并將五箭的榮耀延續(xù)至今。