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國際葡萄與葡萄酒組織近日公布的調(diào)查表明，巴西是全球范圍內(nèi)消費(fèi)葡萄酒最多的20個(gè)國家之一，也是全球最大的葡萄酒生產(chǎn)國之一，每年生產(chǎn)的葡萄酒能夠達(dá)到3.4億升。過去5年中，巴西人的玫瑰紅葡萄酒消費(fèi)量大幅增長。
巴西網(wǎng)站“consumidormoderno”7月1日?qǐng)?bào)道，巴西Wine Intelligence咨詢公司也指出，2017年，約有170萬巴西人在網(wǎng)上購買葡萄酒，與前一年相比增長了40%。根據(jù)Ideal Consulting咨詢公司的數(shù)據(jù)，2014到2018年，巴西玫瑰紅葡萄酒的進(jìn)口量由原本的100萬升增長至超過500萬升。
玫瑰紅葡萄酒是一種使用去皮后的紅葡萄釀造的葡萄酒，在發(fā)酵前一般會(huì)花費(fèi)幾個(gè)小時(shí)甚至幾天的時(shí)間進(jìn)行極短時(shí)間的浸皮，因此在釀造之后會(huì)留下粉紅色的色澤。根據(jù)巴西葡萄酒協(xié)會(huì)(Ibravin)公布的數(shù)據(jù)，進(jìn)口玫瑰紅葡萄酒的在巴西葡萄酒市場上的份額已經(jīng)達(dá)到了4.7%。
