許多人都說葡萄酒是暴利行業(yè)，其實當(dāng)你了解了葡萄酒價格的構(gòu)成因素后，就會明白其實葡萄酒的定價都是有規(guī)則的，并不是商家隨意決定。

　　土地

　　同一品種的葡萄酒風(fēng)格、口感因其地理位置不同而不同，這就是常說的風(fēng)土性。不同地理位置的葡萄園，其土地價格也不盡相同。打個比方，三四線小城市的房價和一線城市的房價不可同日而語。
 

　　葡萄園管理

　　葡萄園跟菜園一樣，需要人工進行管理。不僅僅只是施肥，還需要根據(jù)時節(jié)以及實際情況進行修剪、除草、抹芽、綁枝等。有時需要用到防護網(wǎng)，可能還需要對葡萄進行埋土，水源不足時還需要進行滴灌、漫灌......不管是機器采收還是人工采摘，都需要一定的成本。

　　原料

　　釀造一瓶葡萄酒酒需要的原料至少是三斤。如果需要釀造冰酒、貴腐等特殊類型的酒，不僅葡萄產(chǎn)量遠遠低于正常葡萄，由于葡萄結(jié)冰、皺縮等原因，其需要的原料重量遠遠高于三斤。
 

　　釀造

　　整個釀造過程，最明顯的花費就是釀造設(shè)備(除梗破碎機、發(fā)酵罐等)、儲存設(shè)備以及釀酒師的費用。一些小型酒莊會通過設(shè)備共享來減少部分開支。

　　大部分的葡萄酒在上市之前會在容器里儲存幾個月、幾年甚至更久，這樣不僅占用了設(shè)備，同時時間成本不可忽略。另外，需要用到的酵母、二氧化硫、檢測儀器……無一不是一筆花銷。

　　包裝

　　酒瓶、酒標(biāo)、瓶塞、膠帽……這些物料的生產(chǎn)和設(shè)計需要成本，不同生產(chǎn)者所采用的包裝材料不同，那么成本也各不相同。比如說瓶塞，有的用的是螺旋塞，有的用的是合成塞，有的用的是橡木塞。
 

　　運輸

　　絕大多數(shù)的酒莊都是需要將酒運輸?shù)絿鴥?nèi)其他的城市或者將酒出口到國外的市場，出口的葡萄酒就會涉及到長距離的陸地運輸、海洋運輸或者航空運輸。并且運輸過程中出口方或者進口方還需要為葡萄酒購買保險，不同的保險類型，所需要的費用也不盡相同。

　　納稅

　　進口葡萄酒在出關(guān)之前，需要繳納三稅：關(guān)稅、消費稅和增值稅。那么這些稅怎么算呢?

　　以出口到中國來計算。

　　關(guān)稅=CIF ×14%

　　消費稅=(CIF +關(guān)稅)/ (1-10%)×10%

　　增值稅=(CIF+關(guān)稅+消費稅)×17%

　　CIF是到岸價(COST INSURANCE AND FREIGHT)

　　一瓶100塊錢的葡萄酒在還沒有到達進口商之前，成本就被提高了48.2%。雖然我們格魯吉亞已經(jīng)實現(xiàn)了零關(guān)稅，但是其他的稅還是需要繳納的。
 

　　品牌的影響

　　一款酒的價格會受到其品牌知名度以及市場需求的影響。供求關(guān)系影響著市場價格，當(dāng)供小于求的時候，價格水漲船高。以上這些費用還沒有包括進口商、分銷商、零售商環(huán)節(jié)需要從中獲取的利潤以及到達目的地之后儲存葡萄酒需要的倉庫費用和需要的人力成本等等。