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喝葡萄酒時醒酒步驟有哪些

喝葡萄酒時醒酒步驟有哪些呢?對于這個問題，相伴認為很容易解答。其實喝紅葡萄酒醒酒的步驟真的很簡單，首先我們要把患者叫清醒，然后捏患者的鼻梁下。除此之外，我們要煮一些姜湯。用姜湯去醒酒對人的身體沒有多大的傷害，但是用冷除外。...

時間：2019-07-17 18:05:37

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美國加州釀酒葡萄的歷史

釀酒葡萄歷史悠久，但在加州只生長了幾百年。1769年，圣迭哥教會成立后不久，朱尼佩羅·塞拉神父在那里種植了從墨西哥運來的葡萄，他是第一個把釀酒葡萄引入加州的人。幾年后，加州阿爾塔的第一家釀酒廠在圣加布里埃爾任務(wù)酒廠(San Gabriel Mission)建成，多...

時間：2019-07-16 18:58:05

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冰酒，一種珍貴而難得的葡萄酒

冰酒，就是冰葡萄酒，是一種很珍貴的葡萄酒，被譽為“液體黃金”，可想而知它有多珍貴。并就愛的珍貴在于它的釀酒原料和釀酒師對氣候的把握和冒險，因為冰酒只能用在葡萄藤上經(jīng)過自然霜凍后的晚收葡萄釀制而成，這取決于的天氣的影響和對晚收葡萄的把握，因此...

時間：2019-07-16 18:51:31

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清爽夏季，開一份波爾多桃紅葡萄酒

早在18世紀，波爾多所有葡萄園就開始生產(chǎn)桃紅葡萄酒，其中又以波爾多AOC產(chǎn)區(qū)最為著名。近五年來，年輕一代葡萄種植者不斷改革創(chuàng)新，使得葡萄風味變得更加出類拔萃。多虧了他們的努力，新一代的波爾多桃紅誕生了：這是一種口感清雅生動，果香濃郁，優(yōu)雅芬芳的...

時間：2019-07-16 18:49:50

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好的黑皮諾葡萄酒哪里找

提到黑皮諾(Pinot Noir)，很多人的第一反應(yīng)是：那個釀造了世界上醉貴葡萄酒的品種。但是事實上也確實是醉貴醉傲嬌的品種，種植它也讓人費盡腦汁，過熱過冷它都會不適應(yīng)，簡直比女朋友還難伺候呢!有人開玩笑說，葡萄酒愛好者分為兩種：一種只喝黑皮諾，另外一...

時間：2019-07-16 18:44:59

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品鑒紅葡萄酒：從易飲適口的款型開始

對于接觸葡萄酒時間不久的品鑒者來說，剛開始喝紅葡萄酒可能不大習慣，因為紅葡萄酒是葡萄連皮帶籽一塊發(fā)酵釀造的，單寧含量比較高，所以嘗起來口感會比較澀。同時，有些非常優(yōu)秀的紅葡萄酒如果在陳年中正處于封閉期，喝起來同樣難以獲得愉悅的感覺。...

時間：2019-07-15 18:49:35

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法國葡萄酒文化是怎樣的

法國是世界著名的葡萄酒大國，該國家的葡萄酒文化是有著幾百年的流傳歷史了，不知道大家對于法國的葡萄酒文化了解多少?那么，接下來，就讓小編帶大家去看看法國葡萄酒文化是怎樣的吧。...

時間：2019-07-15 18:32:47

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葡萄酒品鑒的影響因素

我們知道，一個好的品鑒環(huán)境應(yīng)該包括足夠的自然光照，15至18攝氏度的室溫，品鑒者個人還要做到口腔的清潔(參見紅酒世界初級課堂之葡萄酒品嘗小知識一文)。然而，即便排除了一切客觀的干擾因素，飲者對葡萄酒的品鑒還是會受到其他因素的影響。...

時間：2019-07-12 15:34:42

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常見葡萄品種的香氣類型

葡萄酒品鑒中非常重要的一個環(huán)節(jié)就是用鼻子吸取酒品的芳香，進而產(chǎn)生一種令人興奮的感覺。每種葡萄酒都有獨特的芳香，通常來講，人類有足夠的能力識別出2,000多種不同的香氣。要知道，人們的味蕾僅僅能夠識別出酸、甜、咸、苦等味道，而嗅覺卻能給予人類具體...

時間：2019-07-12 15:33:18

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葡萄酒中的水果香

購買葡萄酒時，你會不會因為不了解葡萄酒的味道而煩惱?你是否知道由不同葡萄品種釀造的葡萄酒其果香味有什么樣的不同?你知道我們通常說的紅色水果香或黑色水果香都是哪幾種嗎?...

時間：2019-07-12 15:29:29

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