歐洲的葡萄酒來(lái)自古老的傳統(tǒng)。葡萄酒被認(rèn)為是健康的。葡萄酒和其他酒精飲料在古代非常受歡迎，因?yàn)樗绕饋?lái)不安全。由于經(jīng)濟(jì)原因，葡萄酒、啤酒等一直是歷史的重要組成部分。

　　古典，充滿歷史自豪感，葡萄酒天堂，精英葡萄酒制造商，普通葡萄酒制造商，歐洲就是所有這些，但也充滿了新的想法和新的項(xiàng)目。

　　舊世界葡萄酒

　　歐洲的葡萄酒代表了釀酒的所有傳統(tǒng)。在其他任何地方，葡萄酒都沒(méi)有像歐洲一樣反映出釀造葡萄酒的人的文化和它生長(zhǎng)的地方的風(fēng)味。這些葡萄酒是以它們的產(chǎn)地命名的，而不是以它們出生的葡萄命名的。歐洲葡萄酒比國(guó)際趨勢(shì)更符合當(dāng)?shù)乜谖丁Ｋ袊?guó)家都有一項(xiàng)共同的立法，它們的DOC系統(tǒng)、葡萄品種和加工過(guò)程都受到嚴(yán)格監(jiān)管。

　　誠(chéng)然，歐洲的葡萄酒由于其傳統(tǒng)的葡萄品種和釀酒方法，其果實(shí)不如其他國(guó)家。但是為什么歐洲國(guó)家要改變他們數(shù)百年來(lái)做得非常好的事情呢?

　　就因?yàn)檫@個(gè)原因。幾個(gè)世紀(jì)的經(jīng)驗(yàn)意味著對(duì)釀酒的深入了解，一些釀酒商認(rèn)為DOC法規(guī)過(guò)于嚴(yán)格;他們想嘗試其他葡萄和其他技術(shù)。一些人已經(jīng)超越了監(jiān)管范圍，創(chuàng)造了優(yōu)秀的葡萄酒和創(chuàng)新。
 

　　葡萄酒和食物是聯(lián)系在一起的，也是法國(guó)文化的重要組成部分。他們有傳統(tǒng)，土地多樣，葡萄品種繁多，所有這些都是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的合適條件，這也是法國(guó)葡萄酒成為典范的原因。在法國(guó)發(fā)現(xiàn)葡萄酒。

　　意大利的葡萄酒每天都在用餐。找一份關(guān)于大多數(shù)美味意大利葡萄酒的簡(jiǎn)短描述，幫助你在餐館或家庭意大利晚餐中選擇你的意大利葡萄酒。

　　西班牙的葡萄酒是古老的歷史，因?yàn)槲靼嘌朗菤W洲最古老的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，然而西班牙是歐洲風(fēng)景中一些最現(xiàn)代的葡萄酒的原產(chǎn)地，不要忘記那些沒(méi)有被列入偉大目錄但卻能幫助你體驗(yàn)西班牙小吃的家鄉(xiāng)葡萄酒。

　　德國(guó)的葡萄酒區(qū)非常忙碌，準(zhǔn)備迎接葡萄酒節(jié)，在德國(guó)，葡萄酒節(jié)數(shù)量眾多，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)葡萄酒和樂(lè)趣。

　　探索希臘葡萄酒的新復(fù)興。希臘的口號(hào)要求你探索你的感官，這尤其適用于他們的食物和葡萄酒，所以探索希臘葡萄酒，看看這是怎么回事。當(dāng)你在那里的時(shí)候，請(qǐng)記住黑海地區(qū)就在附近，它有著漫長(zhǎng)且經(jīng)常動(dòng)蕩的歷史，但現(xiàn)在或許正從過(guò)去中走出來(lái)。黑海國(guó)家在釀酒方面有著悠久而廣泛的經(jīng)驗(yàn)，是時(shí)候發(fā)現(xiàn)黑海葡萄酒了。