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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何正確解讀干型葡萄酒中的“干”?

對(duì)葡萄酒有一定認(rèn)識(shí)的人，相信都知道，葡萄酒可以根據(jù)含糖量的高低，分為干型葡萄酒和半干型葡萄酒，甜型葡萄酒以及半甜型的葡萄酒，那么哪些是葡萄酒中的干呢?應(yīng)該如何去理解葡萄酒中的干是什么意思?今天我們一起來了解一下。...

時(shí)間：2021-09-03 17:18:24

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨德國葡萄酒為什么會(huì)酸爽宜人?

說起德國葡萄酒，很多人心里都會(huì)有一種酸爽的感覺，那為什么德國葡萄酒會(huì)給人覺得酸爽呢?其實(shí)德國可以說是一個(gè)非常古老的葡萄酒生產(chǎn)國，葡萄酒的歷史甚至可以追溯到羅馬時(shí)代。今天小編要為大家講解的就是關(guān)于德國葡萄酒酸爽宜人的秘密。...

時(shí)間：2021-09-03 17:10:52

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨不同情況應(yīng)該如何貯藏葡萄酒?

對(duì)于夏秋之交容易感冒的上班族來說，睡前喝少量酒有助于預(yù)防感冒。葡萄酒中含有多酚、維生素和微量元素。而多酚是最有效的抗氧化劑之一，對(duì)人體有多種健康影響。多酚還具有抗病毒和增強(qiáng)免疫的特性，可以幫助預(yù)防感冒。那么在不同的情況之下，應(yīng)該如何貯藏葡萄...

時(shí)間：2021-09-03 16:55:06

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨第一次收藏葡萄酒的3個(gè)注意事項(xiàng)

現(xiàn)在中國的葡萄酒市場(chǎng)前景很好，很多人都喜歡收藏葡萄酒，但是作為新手，第一次收藏葡萄酒難免會(huì)不知所措，葡萄酒品種那么多，不知道哪款最值得自己去收藏，所以下面小編要提醒你三個(gè)注意事項(xiàng)。...

時(shí)間：2021-09-03 16:48:42

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒如何盲品

我們很多人在生活中都有喝酒的習(xí)慣。除了白酒和啤酒，葡萄酒也經(jīng)常喝。喝一些葡萄酒對(duì)我們的健康有好處，但是我們很多人不知道喝葡萄酒的正確方法，這會(huì)影響葡萄酒的味道。那么，葡萄酒如何盲品呢?...

時(shí)間：2021-08-25 16:34:00

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何健康的飲紅酒

大家對(duì)紅酒并不陌生。因?yàn)榧t酒有一定的養(yǎng)生作用，所以平時(shí)大家都喜歡紅酒。平時(shí)我們可以喝紅酒來養(yǎng)生，因?yàn)檫@對(duì)我們的健康也有幫助。但是，喝紅酒要注意哪些細(xì)節(jié)呢，如何健康的飲紅酒呢?...

時(shí)間：2021-08-25 16:31:00

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨智利葡萄酒的基本分級(jí)

智利是位于南美洲的一個(gè)國家，而該國家也是盛產(chǎn)葡萄酒的，種類繁多，那么，對(duì)于智利葡萄酒的基本分級(jí)內(nèi)容，各位朋友們是了解多少呢?下面，就讓小編來為大家講解一下吧。...

時(shí)間：2021-08-20 16:50:03

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨哪些葡萄酒需要醒酒?如何快速醒酒?

葡萄酒的口感特征由五個(gè)方面組成：果糖、酸、單寧、酒精和礦物質(zhì)。單寧廣泛存在于葡萄皮中。它們的主要功能是抗氧化。人們經(jīng)常飲用葡萄酒，可以有效延緩衰老，保證陳年葡萄酒的健康完整。那么，葡萄酒該如何快速醒酒呢?...

時(shí)間：2021-08-20 16:47:04

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨酒齡較長的葡萄酒還需要醒酒嗎?

顧名思義，“醒酒”就是喚醒葡萄酒，使葡萄酒呈現(xiàn)最佳狀態(tài)。一般來說，清醒通常需要清醒人的幫助，也就是通常所說的“換瓶”。那么，酒齡較長的葡萄酒還需要醒酒嗎?...

時(shí)間：2021-08-20 16:44:26

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨醒酒的時(shí)間該如何判斷?

對(duì)于許多葡萄酒來說，醒酒主要是使葡萄酒中的大顆粒分子在氧氣的作用下破裂并變得更加活躍。這將軟化緊湊的單寧，打開封閉的香氣。簡言之，酒體厚重、單寧含量高的葡萄酒經(jīng)醒酒后，香氣和口感會(huì)得到改善;此外，便宜的葡萄酒在醒酒過程中，通過與空氣充分接觸...

時(shí)間：2021-08-20 16:41:47

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