這個(gè)法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，獲得了葡萄酒皇帝羅伯特帕克最多的滿分，帕克也曾公開(kāi)坦言表示自己鐘愛(ài)這里的風(fēng)土和葡萄酒，除了帕克之外，其他知名酒評(píng)家James Suckling、Jancis Robbinson、Jeb Dunnuck等也對(duì)這里贊賞有加，它就是羅納河谷。

　　除了酒評(píng)家外，羅訥河谷產(chǎn)區(qū)也是許多名人雅士如著名小說(shuō)家大仲馬、羅馬學(xué)者普林尼、法國(guó)國(guó)王菲力普四世、美國(guó)第二任總統(tǒng)杰佛遜、大文豪雨果、音樂(lè)大師華格納、法國(guó)前總統(tǒng)戴高樂(lè)等眷愛(ài)之地。

　　維克多-雨果(Victor Hugo)曾在『悲慘世界』(Les Misérables)，寫(xiě)到『我哥哥給他喝了一點(diǎn)這種Mauves葡萄酒，但他自己不喝，因?yàn)樗f(shuō)這種葡萄酒很昂貴。』

　　這里提及的葡萄酒就是羅納河谷子產(chǎn)區(qū)圣約瑟夫(Saint-Joseph)葡萄酒。總之，羅納河谷是法國(guó)最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　今天就給大家聊聊這個(gè)神秘產(chǎn)區(qū)吧。

　　1、羅納河谷葡萄酒典型釀造風(fēng)格
 

　　與波爾多的古板傳統(tǒng)相比，羅納河谷更具多樣性，這里擁有極其復(fù)雜的葡萄品種，當(dāng)?shù)蒯劸茙熡米约旱南胂罅灬劯鞣N風(fēng)格迥異的葡萄，由此也誕生了許多不平凡的作品。

　　北羅訥河谷僅出產(chǎn)西拉紅葡萄酒，其酒顏色深邃，香氣馥郁，酒體飽滿，風(fēng)味復(fù)雜，單寧結(jié)實(shí)，具有極強(qiáng)的陳年潛力，尤以埃米塔日和羅第丘的西拉葡萄酒最為出色。

　　南羅訥河谷盛行歌海娜-西拉-慕合懷特(Grenache-Syrah-Mourvedre，簡(jiǎn)稱(chēng)GSM)混釀的紅葡萄酒，果味奔放，口感飽滿咸鮮，風(fēng)味集中濃郁，酒精度較高，以子產(chǎn)區(qū)教皇新堡的GSM葡萄酒最為知名。

　　羅納河谷葡萄酒之所以如此魅力非凡，一個(gè)非常重要的原因在于它有著豐富多樣、復(fù)雜精妙的香氣，各種水果味、花香味或香料味總是十分地令人著迷。這得益于這里獨(dú)特的釀造方式。

　　“風(fēng)土(Terrior)”在法國(guó)人眼中是釀造一瓶?jī)?yōu)秀的葡萄酒的前提，也是很多酒莊最引以為傲的財(cái)富。但在法國(guó)，波爾多并不是最『風(fēng)土』的，而是羅納河谷。
 

　　當(dāng)?shù)氐姆N植者們十分善于利用造物主的饋贈(zèng)，釀制出來(lái)的葡萄酒毫無(wú)矯揉造作之態(tài)。他們認(rèn)為這里的葡萄酒“天生麗質(zhì)”，無(wú)須任何粉飾，因此在釀酒時(shí)甚少使用新橡木桶，并且酒在橡木桶中放置的時(shí)間也非常短暫，而是利用不同品種的混釀最大程度保留葡萄酒的本真，這與波爾多釀酒的理念迥然不同。

　　2、葡萄酒發(fā)源地

　　羅納河谷又叫“隆河谷”，因這里真是有一條羅納河(Rhone)而得名。

　　梵高說(shuō)：我心有瑰寶燦爛如歌，唯有畫(huà)作為我吟唱。然而，才華橫溢的梵高，一生窮困潦倒。即使他短短八年中共繪畫(huà)一千零八十幅作品，即使如今他的一幅畫(huà)作就可以拍賣(mài)到上億元，在梵高生前賣(mài)出的畫(huà)作，也僅僅只有一幅《紅色葡萄園》。

　　這幅畫(huà)就是梵高在羅納河谷這里完成的，梵高特別喜歡羅納河谷，他迷醉于羅納河的美酒和夜色，在這里畫(huà)了無(wú)數(shù)的作品，包括一幅后來(lái)非常著名的、感動(dòng)了世人上百年的代表作《羅納河上的夜空》.
 

　　現(xiàn)在很多人知道波爾多的悠久歷史，但事實(shí)是，羅納河谷早在公元一世紀(jì)就開(kāi)始種植葡萄和釀酒，這里才是法國(guó)葡萄酒的發(fā)源地，也是世界上最古老的葡萄園之一，直到100多年后，葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。

　　3、引領(lǐng)世界風(fēng)潮的羅納河谷混釀藝術(shù)
 

　　品味混釀葡萄酒，就如聽(tīng)一場(chǎng)震撼的交響樂(lè)演奏一樣，它的平衡與和諧令人沉醉。

　　羅納河谷是著名的葡萄酒混釀區(qū)域，這片土地上擁有多種多樣的葡萄品種，通過(guò)釀酒師的妙手奇才，讓每一種葡萄都扮演著不同的角色，為羅納河谷葡萄酒增添不一樣的精彩。法定釀酒葡萄多達(dá)19種，其中，來(lái)自南羅納河谷地區(qū)的特色混釀GSM(歌海娜Grenache、西拉Syrah和慕合懷特Mourvèdre)也是法國(guó)的代表混釀，是葡萄酒界經(jīng)典的混釀方式之一。

　　4、波爾多 VS.羅納河谷
 

　　與大名鼎鼎的波爾多紅葡萄酒相比，羅訥河谷的紅葡萄酒風(fēng)格似乎更加多樣。羅訥河谷不但出產(chǎn)濃郁厚重的紅葡萄酒，也釀制大量簡(jiǎn)單易入口的酒品(在南羅訥河谷尤為突出)。

　　風(fēng)味方面，與波爾多葡萄酒相比，羅訥河谷的葡萄酒酒力更加強(qiáng)勁，果香更加突出，還帶有明顯的香料味道。

　　最后，羅訥河谷有些高端酒款具備可與波爾多頂級(jí)酒款分庭抗禮的品質(zhì)。值得一提的是，羅訥河谷紅葡萄酒的價(jià)格顯得更加親民，因此，羅訥河谷葡萄酒是全世界性價(jià)比較高的葡萄酒類(lèi)之一。

　　5、可重點(diǎn)關(guān)注的羅納河谷著名子產(chǎn)區(qū)

　　教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)

　　教皇新堡是整個(gè)南法最重要、最知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里的酒大部分都是辛香味十足，風(fēng)味濃郁強(qiáng)勁，陳年潛力強(qiáng)大。教皇新堡葡萄酒以其優(yōu)異的品質(zhì)、有限的產(chǎn)量以及一些不計(jì)成本的釀造技藝讓它立足于世界葡萄酒帝國(guó)之巔，這些酒大多都在30美元/瓶以上，而對(duì)于那些稀世珍釀，即便100美元/瓶也不是什么罕見(jiàn)的事。

　　羅第(Côte-Rôtie)和埃米塔日(Hermitage)

　　羅第丘原意為被陽(yáng)光烤炙的山坡，位于北羅訥河谷產(chǎn)區(qū)(Northern Rhone)最北端，是一片擁有2000年葡萄種植史的古老葡萄酒產(chǎn)區(qū)。中世紀(jì)和文藝復(fù)興時(shí)期的繁榮，讓羅第丘葡萄酒聲名遠(yuǎn)播，成為英國(guó)、俄羅斯、普魯士和法國(guó)等王室的御用葡萄酒。在1890年，葡萄業(yè)在這里發(fā)展到前所未有的程度，幾乎所有能種植葡萄的土壤都被開(kāi)墾出來(lái)，而且很多葡萄園都位于陡峭的山坡之上，種植難度很大。
 

　　埃米塔日是法國(guó)羅訥河谷產(chǎn)區(qū)北部的一個(gè)重量級(jí)子產(chǎn)區(qū)，是世界上最知名的西拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)，有著富有傳奇色彩的葡萄園，傳統(tǒng)而經(jīng)典的葡萄酒釀造方法出產(chǎn)的紅葡萄酒是整個(gè)羅訥河谷酒體最飽滿的酒，具有長(zhǎng)達(dá)50年的窖藏能力。

　　西拉是羅第丘和埃米塔日的法定葡萄品種，這里的西拉以低產(chǎn)和高品質(zhì)著稱(chēng)。葡萄酒顏色深濃，充滿豐富而濃郁的香氣，單寧精致，結(jié)構(gòu)復(fù)雜而不失優(yōu)雅。遇上好的年份，西拉葡萄酒能展現(xiàn)出極為微妙的風(fēng)味，結(jié)構(gòu)也更顯平衡。

　　雖然兩者都是北羅納河谷兩個(gè)璀璨的明星級(jí)產(chǎn)區(qū)，但酒評(píng)家們常用“女性”形容羅第丘，而把埃米塔日比作男性。英國(guó)學(xué)者和葡萄酒作家Georges Saintsbury就曾表示埃米塔日(Hermitage)的葡萄酒是他喝過(guò)“最陽(yáng)剛的法國(guó)葡萄酒”。比起埃米塔日(Hermitage)葡萄酒的強(qiáng)勁、厚重和剛烈，羅第(Côte-Rôtie)葡萄酒的精致和高貴感的確讓其多了分“陰柔”。

　　吉恭達(dá)斯(Gigondas)

　　吉恭達(dá)斯是個(gè)獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)區(qū)，是第一個(gè)升級(jí)為特級(jí)園的羅納河谷村莊。是令人愉悅的葡萄酒產(chǎn)地，同時(shí)擁有超高的性價(jià)比。這里以出產(chǎn)紅葡萄酒為主，葡萄酒集中、均衡而精致，酒香豐富，令人想到明媚的陽(yáng)光，這里的酒適合陳年，陳年后香氣隨著時(shí)間而變化，越來(lái)越精致。入口豐腴，口感醇厚而濃郁，如同直爽的男子漢，十分豪邁，毫無(wú)扭捏之態(tài)。

　　另外比較重要的精品產(chǎn)區(qū)有：北羅訥河谷的孔得里約(Condrieu)、圣約瑟夫(Saint-Joseph)、克羅茲-埃米塔日(Crozes-Hermitage)、圣佩雷(Saint-Peray)和科爾納斯(Cornas)。南羅訥河谷的羅訥河谷丘(Cote du Rhone)、塔維勒(Tavel)、利哈克(Lirac)、吉恭達(dá)斯(Gigondas)和瓦給拉斯(Vacqueyras)。

　　6、羅訥河谷有哪些著名的酒莊?
 

　　北羅訥河谷知名的酒莊有：吉佳樂(lè)世家酒莊(E. Guigal)、奧杰酒莊(Michel & Stephane Ogier)、嘉伯樂(lè)酒莊(Domaine Paul Jaboulet Aine)、路易沙夫酒莊(Domaine Jean-Louis Chave)和喬治維爾奈酒莊(Domaine Georges Vernay)等。

　　南羅訥河谷知名的酒莊有：莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier)、博卡斯特爾酒莊(Chateau de Beaucastel)、帕普酒莊(Clos des Papes)、稀雅絲酒莊(Chateau Rayas)和老電報(bào)酒莊(Domaine Viexu Telegraphe)等。

　　羅納河谷的葡萄品種中，有的熱情奔放，有的柔情似水，它們?cè)诨灬勚谢ハ鄮椭⑷￠L(zhǎng)補(bǔ)短，最終呈現(xiàn)出豐富多彩的羅納河谷葡萄酒，為你帶來(lái)愉悅快樂(lè)的品嘗體驗(yàn)!