本文為純學(xué)術(shù)類(lèi)文章，普通愛(ài)好者可略過(guò)。

國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)2005年發(fā)布的統(tǒng)計(jì)資料(Statistiques mondials Paris 2005)，對(duì)世界葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的狀況和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析。我們根據(jù)該資料進(jìn)行了編譯，供參考。

1.葡萄種植面積
全世界葡萄栽培面積經(jīng)過(guò)多年的持續(xù)上升至上世紀(jì)70年代末達(dá)最高峰，為10700mha，然后不斷下降至1998年。從1999年開(kāi)始，我們可區(qū)別兩個(gè)時(shí)期：
快速增長(zhǎng)期：1999~2002增長(zhǎng)了179mha，特別是從1999到2000年，增長(zhǎng)了125mha；
然后是基本穩(wěn)定期，從2002年以來(lái)，世界葡萄栽培面積基本穩(wěn)定在略高于7900mha的水平上(預(yù)計(jì)2004年為7905mha)。

1.1各大洲的葡萄栽培面積
2004年各大洲葡萄栽培面積的分布為：歐洲(包括前蘇聯(lián)的國(guó)家)的葡萄栽培面積接近世界葡萄總面積的60%，其中15國(guó)歐盟占3/4，而25國(guó)歐盟的葡萄栽培面積占世界總面積的25%略強(qiáng)；亞洲的葡萄面積接近世界總面積的22%，但大部分不用于做酒；剩余(19%)部分為其它3個(gè)洲的葡萄栽培面積，其中接近12%的面積分布在美洲。

1.2 世界葡萄栽培面積的變化
最近5年來(lái)，世界葡萄栽培面積的變化如下：最近葡萄栽培面積的增長(zhǎng)是由于歐洲栽培面積下降減緩和其它各洲栽培面積增長(zhǎng)的結(jié)果；亞洲葡萄栽培面積的增長(zhǎng)是世界葡萄栽培面積增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Γ蝗绻f(shuō)在開(kāi)始主要是南半球和美國(guó)葡萄栽培面積的增長(zhǎng)的話(huà)，從2001年以來(lái)，亞洲(特別是中國(guó))葡萄栽培面積的增加，則成為世界葡萄栽培面積增長(zhǎng)的主要原因。

1.3葡萄栽培面積為世界前12位的國(guó)家
在這12個(gè)國(guó)家中，可以看出土耳其、中國(guó)、伊朗都排在世界的前7位，特別是與1998年比較，中國(guó)的葡萄栽培面積已經(jīng)翻了一番，明顯高于美國(guó)的葡萄栽培面積。

1.4世界葡萄栽培總面積預(yù)測(cè)(2008年)
根據(jù)世界葡萄栽培面積的長(zhǎng)期變化和近年來(lái)的變化趨勢(shì)，OIV認(rèn)為，到2008年，世界葡萄栽培總面積將接近8000mha，比現(xiàn)在要增加100mha。

2　世界葡萄
世界葡萄世界葡萄產(chǎn)量一方面受2002年及其以前的葡萄栽培面積的影響，因?yàn)?003至2004年新種植的葡萄還沒(méi)有進(jìn)入結(jié)果期；另一方面受每年氣候變化和栽培技術(shù)的影響。

2.1世界葡萄總產(chǎn)量
隨著葡萄面積的增長(zhǎng)，世界葡萄產(chǎn)量一直持續(xù)上升至上世紀(jì)80年代初期，但是，由于新增面積進(jìn)入結(jié)果期的時(shí)間差和葡萄單產(chǎn)的提高的綜合影響，使世界葡萄產(chǎn)量在上世紀(jì)90年代的初期而不是在90年代末下降到最低點(diǎn)。上世紀(jì)90年代末全球葡萄總產(chǎn)量為6000萬(wàn)T，與10年前的產(chǎn)量持平。預(yù)計(jì)2004年產(chǎn)量為6600萬(wàn)T，比2002年增加5.4%。

2.1.1各大洲葡萄產(chǎn)量
根據(jù)2003年產(chǎn)量，各大洲葡萄產(chǎn)量在全球總產(chǎn)量中所占的份額如下：歐洲產(chǎn)量占總產(chǎn)量的50%(其中25國(guó)歐盟占85%)；亞洲接近25%；美洲約占20%；其他兩個(gè)洲略低于9%(其中非洲占約2/3)。

2.1.2主要生產(chǎn)國(guó)的葡萄產(chǎn)量
由于葡萄園的單產(chǎn)不同，主要葡萄生產(chǎn)國(guó)的排序與按葡萄栽培面積的排序有所不同。對(duì)于葡萄產(chǎn)量，在葡萄栽培面積位于前12位的國(guó)家中，有10個(gè)國(guó)家榜上有名。此外，南非和德國(guó)代替葡萄牙和羅馬尼亞，列入全球葡萄產(chǎn)量前12位。

2.1.3世界葡萄單產(chǎn)
長(zhǎng)期的統(tǒng)計(jì)分析顯示，全球葡萄平均單產(chǎn)呈明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)。例如，雖然2001年至2003年全球的氣候不能夠并不利于葡萄的生產(chǎn)，但是2000～2004全球的平均的單產(chǎn)為8mkg/ha，比1996～2000增加了3%。

2.2鮮食葡萄的國(guó)際貿(mào)易
我們以2003年的統(tǒng)計(jì)資料來(lái)分析鮮食葡萄的國(guó)際貿(mào)易狀況。

2.2.1鮮食葡萄的進(jìn)口
2003年全球各國(guó)鮮食葡萄進(jìn)口量達(dá)到280萬(wàn)T，比2002年增加了30萬(wàn)T。預(yù)計(jì)全球鮮食葡萄的進(jìn)口量將會(huì)增加，但與全球葡萄總產(chǎn)量(2003年6260萬(wàn)T)比較，其增幅并不大。
2003年，歐洲以占全球鮮食葡萄進(jìn)口量的56%而位居第一位，領(lǐng)先于美洲(29%)和亞洲(15%)。非洲和大洋洲幾乎沒(méi)有鮮食葡萄的進(jìn)口。
在主要鮮食葡萄進(jìn)口國(guó)中，美國(guó)以48萬(wàn)T的進(jìn)口量位于第一位，領(lǐng)先于德國(guó)的32萬(wàn)T。隨后是英國(guó)，荷蘭，加拿大，法國(guó)和俄羅斯，以上幾個(gè)國(guó)家的進(jìn)口量都為15萬(wàn)T到20萬(wàn)T之間。

2.2.2鮮食葡萄的出口
2003年世界鮮食葡萄的出口量為310萬(wàn)T，呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。但是由于葡萄酒市場(chǎng)和葡萄干市場(chǎng)的全球化，使得鮮食葡萄的出口量增長(zhǎng)幅度很小，因?yàn)轷r食葡萄的出口量只占葡萄總產(chǎn)量(6260萬(wàn)T)的5%。
在全球鮮食葡萄的出口貿(mào)易中，美洲占全球出口量的50%左右，歐洲各國(guó)為1/3，亞洲約占10%。非洲和大洋洲的鮮葡萄的進(jìn)口和出口貿(mào)易均為空白。
在主要鮮食葡萄出口國(guó)中，智利的出口量為90萬(wàn)T(約占全球出口量的30%)，為全球第一大出口國(guó)。列第二位的意大利，由于2003年產(chǎn)量銳減，其2003年的出口量?jī)H為50萬(wàn)T(2001年為67萬(wàn)T)。

2.3世界鮮食葡萄的產(chǎn)量
這里所指的鮮食葡萄產(chǎn)量，是指在全球的葡萄產(chǎn)量中，最終以水果的形式進(jìn)行內(nèi)銷(xiāo)和出口的那一部分葡萄的產(chǎn)量。
世界鮮食葡萄的產(chǎn)量在上世紀(jì)90年代初稍有下降后，自1995年起呈上升趨勢(shì)。2003年產(chǎn)量約為1630萬(wàn)T，與2002年相比變化不大。

2.3.1各大洲鮮食葡萄的產(chǎn)量
以鮮食葡萄產(chǎn)量排序，2003年全球各大洲所占比例基本如下：亞洲占全球產(chǎn)量的二分之一強(qiáng)；歐洲占全球產(chǎn)量的五分之一強(qiáng)；其余的四分之一由美洲和非洲瓜分，各占60%和40；而大洋洲的產(chǎn)量極少。

2.3.2 12個(gè)主要生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量
亞洲的中國(guó)、伊朗、土耳其、印度，歐洲的意大利，美洲的美國(guó)、智利和巴西，非洲的埃及均為鮮食葡萄的主要生產(chǎn)國(guó)。
但是，與圖15比較就會(huì)看出，多數(shù)主要鮮食葡萄生產(chǎn)國(guó)都不是鮮食葡萄的主要出口國(guó)，而鮮食葡萄國(guó)際市場(chǎng)上出口活躍的國(guó)家主要是為智利、意大利、美國(guó)和南非。

2.4世界鮮食葡萄的消費(fèi)
從1990年起至2003年，鮮食葡萄的消費(fèi)一直呈上升趨勢(shì)，2003年消費(fèi)量為1573萬(wàn)T與2002年比較，增加了4萬(wàn)T。

2.4.1各大洲的鮮食葡萄消費(fèi)量
亞洲占全球2003年鮮食葡萄消費(fèi)量的55%，歐洲隨后占1/4，其次是美洲和非洲。大洋洲在這一市場(chǎng)上仍然是空白。

2.4.2鮮食葡萄的主要消費(fèi)市場(chǎng)
中國(guó)以270萬(wàn)T的消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國(guó)家，成為鮮食葡萄第一消費(fèi)大國(guó)。其次是伊朗、土耳其和印度(消費(fèi)量均為100多萬(wàn)T)。亞洲也是鮮食葡萄的第一消費(fèi)大洲。
埃及位于第五位，列于美國(guó)和巴西之前。在歐洲，只有意大利和德國(guó)是鮮食葡萄的消費(fèi)大國(guó)。

2.5世界葡萄干

2.5.1葡萄干總產(chǎn)量
世界葡萄干的產(chǎn)量也呈上升趨勢(shì)，2003年產(chǎn)量約為122萬(wàn)T，與2002年相比小幅上升。在世界葡萄干總產(chǎn)量中，亞洲占1/2以上，美洲(占1/3以上)，其他各大洲占世界產(chǎn)量的13%(其中歐洲占2/3)。
在世界12個(gè)主要葡萄干生產(chǎn)國(guó)中，以2003年為例，美國(guó)和土耳其為世界葡萄干最大生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量均超過(guò)35萬(wàn)T；其他國(guó)家中，只有伊朗的產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)T，希臘和智利的產(chǎn)量?jī)H約為5萬(wàn)T。

2.5.2世界葡萄干消費(fèi)量
同產(chǎn)量一樣，世界葡萄干消費(fèi)量亦呈上升趨勢(shì)。2003年為122萬(wàn)T，比與2002年略有增長(zhǎng)。在世界葡萄干的消費(fèi)量中，雖然歐洲不是葡萄干的主要生產(chǎn)地，但卻占2003年全球葡萄干消費(fèi)總量的38%，美洲和亞洲只各占28%。
在世界主要葡萄干消費(fèi)國(guó)中，美國(guó)以25萬(wàn)T的消費(fèi)量為葡萄干第一大消費(fèi)市場(chǎng)；其次是土耳其，消費(fèi)量為17萬(wàn)T；再次是英國(guó)，消費(fèi)量為10萬(wàn)多T。

2.5.3世界葡萄干的國(guó)際貿(mào)易
從上述分析可以看出，各大洲葡萄干的生產(chǎn)和消費(fèi)并不平衡，說(shuō)明葡萄干的國(guó)際貿(mào)易非常活躍。
2003年全球葡萄干進(jìn)口貿(mào)易呈上升趨勢(shì)，為70萬(wàn)T，占總產(chǎn)量的一半以上(產(chǎn)量為122萬(wàn)T)。其中歐洲以約占全球進(jìn)口量的2/3的明顯優(yōu)勢(shì)，在世界葡萄干進(jìn)口貿(mào)易中列于第一位，其次是美洲和亞洲。
在葡萄干的主要進(jìn)口國(guó)中，英國(guó)雖然不是葡萄干的生產(chǎn)國(guó)，卻是葡萄干的第三大消費(fèi)國(guó)，同時(shí)也是葡萄干進(jìn)口貿(mào)易的第一大國(guó)。其次是德國(guó)、俄羅斯和荷蘭。
葡萄干的出口貿(mào)易量略低于進(jìn)口貿(mào)易量，但也呈上升趨勢(shì)。2003年出口貿(mào)易量為68萬(wàn)T，與2002年持平。葡萄干貿(mào)易全球化的趨勢(shì)日益明顯，全球葡萄干產(chǎn)量的一半以上用于出口(2003年為56%)。
在各大洲的葡萄干出口貿(mào)易中，亞洲為葡萄干的主要出口地，占全球出口量的58%，其次是美洲(約占25%)。
在上世紀(jì)90年代后五年中，歐洲和大洋洲的葡萄干出口貿(mào)易呈下降趨勢(shì)，美洲的貿(mào)易量停滯不前。1990年至2000年葡萄干出口貿(mào)易的增長(zhǎng)主要是由于亞洲出口量的增加。美洲和非洲的出口貿(mào)易額穩(wěn)定了市場(chǎng)國(guó)際化的趨勢(shì)。
在世界葡萄干出口貿(mào)易中，土耳其、伊朗和美國(guó)是主要的出口國(guó)，出口量均在10萬(wàn)T以上，它們的出口量之和占全球出口總量的2/3。

3葡萄酒
如果簡(jiǎn)單考慮，生產(chǎn) 1kg葡萄干需要4kg鮮葡萄的話(huà)，那么2003年用于壓榨(包括損耗)的葡萄約占全球葡萄總產(chǎn)量的66%，鮮食葡萄占26%，葡萄干占8%。因此，葡萄壓榨產(chǎn)品的生產(chǎn)葡萄酒的生產(chǎn)(包括葡萄酒、葡萄汁和濃縮果汁等)占全球葡萄生產(chǎn)的主導(dǎo)地位。不計(jì)算鮮食葡萄和葡萄干的增加量，預(yù)計(jì)2004年這一比率將超過(guò)66%。而在壓榨產(chǎn)品中，葡萄酒又毫無(wú)疑問(wèn)地處于主導(dǎo)地位。

3.1世界葡萄酒產(chǎn)量
長(zhǎng)期以來(lái)，世界葡萄酒的產(chǎn)量顯然從一個(gè)側(cè)面反映了世界葡萄的產(chǎn)量狀況。
與葡萄產(chǎn)量一樣，世界葡萄酒的產(chǎn)量在上世紀(jì)80年代的初期達(dá)到其最高峰(333.6億L)，逐年下降，到上世紀(jì)90年代初，全球葡萄酒產(chǎn)量下降了70億L(下降21%)。1996－2000年這一時(shí)期與1991—1995年相比，產(chǎn)量緩慢上升到272.6億L，增加了9.5億L。
1999年和2000年這兩年的葡萄酒產(chǎn)量(不包括果汁和濃縮汁)分別為281.1億L和280億L，2002年和2003年的產(chǎn)量與前兩年相比略有下降。但2004年全球產(chǎn)量將會(huì)提高，達(dá)到294.6億L，與1992年產(chǎn)量基本相同。

3.1.1各大洲的葡萄酒生產(chǎn)(2004年)
2004年的世界葡萄酒總產(chǎn)量中，歐洲占主導(dǎo)地位，占總產(chǎn)量的71%。僅25國(guó)歐盟就占全球產(chǎn)量的62%。其次為美洲，占全球產(chǎn)量的16%。其他的各大洲共占總產(chǎn)量的4%～5%。

3.1.2主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量
由于2003年不利天氣因素的影響，2003年位于前列的主要生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量均有所下降。2004年葡萄酒主要生產(chǎn)國(guó)的排列基本保持傳統(tǒng)，要注意的是中國(guó)產(chǎn)量位于第6名，超過(guò)11億L。

3.1.3世界葡萄酒產(chǎn)量預(yù)測(cè)
根據(jù)葡萄酒生產(chǎn)的長(zhǎng)期發(fā)展情況，以及自上世紀(jì)90年代末以來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，OIV預(yù)測(cè)世界全球葡萄酒的生產(chǎn)到2008年將約為290億L(比現(xiàn)在減少5億L)。

3.2全球葡萄酒消費(fèi)
在全球范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)存在極大的困難，總是會(huì)和實(shí)際有所出入。此外，在葡萄酒市場(chǎng)中不可忽視的工業(yè)用途(如：蒸餾酒精、醋和味美思等)的葡萄酒用量則很難統(tǒng)計(jì)。
上世紀(jì)70年代末，世界葡萄酒消費(fèi)量最大，達(dá)到286億L。上世紀(jì)80年代中期到90年代中期消費(fèi)量大幅下降(下降到224億L)，隨后小幅增長(zhǎng)，90年代末達(dá)到225億L。1996年起至今，全球葡萄酒消費(fèi)量呈緩慢增長(zhǎng)的趨勢(shì)。預(yù)測(cè)2004年將達(dá)到235.7億L。與2003年相比有小幅增長(zhǎng)(2003年為234.3億L)。

3.2.1各大洲的葡萄酒消費(fèi)水平
2004年歐洲占全球葡萄酒消費(fèi)量的68%，僅25國(guó)歐盟就占全球57%的消費(fèi)量。其次為美洲，占全球消費(fèi)量的20%。再次為亞洲，占全球消費(fèi)量的7%。其他兩大洲各占2%和3%。

3.2.2主要葡萄酒消費(fèi)國(guó)
毫無(wú)疑問(wèn)，世界葡萄酒消費(fèi)量前12位的國(guó)家是主要的葡萄酒市場(chǎng)：預(yù)計(jì)2004年前8位的主要葡萄酒消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量將達(dá)到154億L，占全球總消費(fèi)量的2/3。

3.2.3世界葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測(cè)
根據(jù)葡萄酒消費(fèi)量長(zhǎng)期以來(lái)的變化情況，以及近期的增長(zhǎng)趨勢(shì)，OIV預(yù)測(cè)到2008年，全球葡萄酒消費(fèi)量將達(dá)到237億L至245億L，比現(xiàn)在增加6億L至7億L。

3.2.4世界葡萄酒人均消費(fèi)量前12位的國(guó)家
對(duì)2003年各國(guó)(除盧森堡外，該國(guó)葡萄酒的購(gòu)買(mǎi)力主要來(lái)源于非本地人口)人均葡萄酒消費(fèi)水平的研究表明，傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的人均消費(fèi)量最高。但全球的葡萄酒人均消費(fèi)量仍然呈下降趨勢(shì)。但是葡萄酒傳統(tǒng)生產(chǎn)國(guó)西班牙的人均消費(fèi)量卻較小，在12個(gè)人均葡萄酒消費(fèi)量最大的國(guó)家中，丹麥?zhǔn)俏ㄒ坏姆巧a(chǎn)國(guó)。

3.3世界葡萄酒市場(chǎng)的平衡
這是一項(xiàng)非常必要但又有難度的研究。事實(shí)上，對(duì)世界葡萄酒市場(chǎng)平衡的研究，除了與葡萄酒生產(chǎn)和銷(xiāo)售相關(guān)的數(shù)據(jù)外，還需要分析葡萄酒庫(kù)存量以及除葡萄酒消費(fèi)外的如我們前面所提的其他工業(yè)用量。因此我們只能間接地對(duì)世界葡萄酒市場(chǎng)平衡進(jìn)行分析。

3.3.1世界葡萄酒產(chǎn)量和消費(fèi)量之差的變化
為了研究未來(lái)世界葡萄酒產(chǎn)量和消費(fèi)量之差(即剩余量)的變化，可以采取兩種方法：一種是直接研究歷史上各年剩余量的發(fā)展變化，這樣預(yù)計(jì)到2008年，世界葡萄酒的剩余量將達(dá)到48億L；另一種是通過(guò)計(jì)算2007年葡萄酒的剩余量，間接得出到2008年，世界葡萄酒的剩余量約在38億L到65億L之間，平均為51.5億L。
但是，我們?cè)谶@里所估計(jì)的剩余量，是相對(duì)穩(wěn)定的庫(kù)存量，而不包括需要滿(mǎn)足工業(yè)用葡萄酒的那一部分。目前，全世界葡萄酒的剩余量(產(chǎn)量－消費(fèi)量)約為32億L至38億L。
OIV建議全球葡萄酒市場(chǎng)剩余量應(yīng)保持在10億L到20億L之間，平均約為全球市場(chǎng)總需求量(約為276億L)的5%(15億L)。

3.3.2世界主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)葡萄酒的剩余量
以近3年的平均水平作為參照，通過(guò)研究各國(guó)葡萄酒的剩余量，間接表現(xiàn)出了主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的貿(mào)易需求。
根據(jù)葡萄酒剩余量與國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的比值的大小，可以將12個(gè)葡萄酒主要生產(chǎn)國(guó)分為下列4類(lèi)：
-出口型國(guó)家(葡萄酒剩余量至少約等于國(guó)內(nèi)消費(fèi)量)：澳大利亞、智利、南非和西班牙；
-內(nèi)銷(xiāo)為主、出口為輔的國(guó)家：法國(guó)、意大利、葡萄牙；
-內(nèi)銷(xiāo)和出口基本持平的國(guó)家：美國(guó)、阿根廷、中國(guó)和羅馬尼亞；
-進(jìn)口型國(guó)家：德國(guó)。

3.4世界葡萄酒的國(guó)際貿(mào)易

3.4.1全球葡萄酒出口貿(mào)易
世界葡萄酒市場(chǎng)，這里也就是說(shuō)世界上所有國(guó)家的出口量，自上世紀(jì)80年代末以來(lái)一直呈上升趨勢(shì)。預(yù)計(jì)與2003年比較，2004年世界葡萄酒出口總量會(huì)有新的增長(zhǎng)：2002年至2003年增加6億L，2004年增加4.2億L。
2004年，在世界葡萄酒出口市場(chǎng)中，歐洲占主導(dǎo)地位，為的全球總量的74%(與2003年相比下降了1%)，僅25國(guó)歐盟就占全球市場(chǎng)的2/3；然后依次是美洲(13%)、大洋洲(9%，值得注意的是，大洋洲葡萄酒生產(chǎn)量?jī)H占全球的4%)、非洲(4%)，最后是亞洲。
此外，對(duì)于各大洲的葡萄酒世界市場(chǎng)變化的研究表明，雖然歐洲在全球葡萄酒出口貿(mào)易中占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，但其在世界葡萄酒貿(mào)易增長(zhǎng)中所占的比重，自上世紀(jì)80年代末起逐漸縮小：80年代90年代初占世界貿(mào)易增長(zhǎng)的2/3，90年代期間占1/2，近年來(lái)占1/3；而大洋洲和非洲所占的比重則逐漸上升。
在世界12個(gè)主要的葡萄酒出口國(guó)中，2004年法國(guó)、意大利和西班牙3個(gè)歐盟主要葡萄酒出口國(guó)出口量仍然很接近。此外，雖然2003年葡萄牙由于干旱葡萄酒產(chǎn)量減少，但其2004年的出口量仍然保持強(qiáng)勁。同樣值得注意的是主要“新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)”的出口量，特別是澳大利亞的2004年的出口量超過(guò)了6億L。

3.4.2世界葡萄酒進(jìn)口貿(mào)易
在世界葡萄酒市場(chǎng)上，在世界出口總量的增加同時(shí)，世界進(jìn)口總量也保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。需指出的是，由于轉(zhuǎn)口貿(mào)易的原因，世界出口總量會(huì)高于世界盡快總量。
各大洲2004年進(jìn)口量和出口量的主要差別分析如下：歐洲、美洲和亞洲的進(jìn)口量比出口量多2～3％，而大洋洲則幾乎只有出口而沒(méi)有進(jìn)口。
在世界12個(gè)主要葡萄酒進(jìn)口國(guó)中，預(yù)計(jì)2004年主要進(jìn)口國(guó)的排序與過(guò)去沒(méi)有多大差異：德國(guó)為第一大葡萄酒進(jìn)口國(guó)，其次是英國(guó)，美國(guó)位于法國(guó)之前，列第三位。
值得注意的是，瑞典以及斯堪的納維亞國(guó)家葡萄酒消費(fèi)量的增加，其中丹麥的葡萄酒消費(fèi)量增加最快。